Apr 30, 2013 - Pizza
Am gasit o reteta de paine care mi-a placut foarte mult si am reeditat-o, dar am folosit de data asta faina de secara si seminte.
Painea iese nemaipomenit de gustoasa si pufoasa.
In cuva robotului am pus cam 350 g faina, sarea, semintele si drojdia. Am montat carligul de aluat. Am pus robotul pe treapta 2 de viteza pentru 10-15 secunde, cat sa se amestece ingredientele uscate. Apa calda impreuna cu mierea si uleiul se amesteca si se toarna treptat in cuva si lasam la framantat inca 2 minute, la aceeasi viteza. Se adauga si restul de faina, se mai lasa 1 minut la framantat si se opreste. Intr-o tava unsa cu putin unt am format painea, am uns-o cu unt si am presarat seminte pe deasupra. Am lasat painea sa creasca cam 40 minute, apoi am pus-o la cuptor pentru 30 minute.
Despre Kitchen AID
Copyright 2024 - Gusti.ro
