Pizza

Jul 21, 2013 - Pizza

+14

Galerie foto
Click

Raspunsul la intrebarea:ce vrei sa mananci la cina a fost ferm.....PIZZA. Dorinta i-a fost indeplinita!

Ingrediente

Blat:
200 ml. lapte
350-400 g. faina
1 plic drojdie
1 lingura ulei de masline
1/2lingurita sare
1 lingurita zahar
Umplutura:
200 g. piept de porc afumat
1 cabanos
2 bucati sunca presata
300 g. ciuperci
20 masline
2 oua
200 g. cascaval Delaco
2 linguri suc de rosii
unt pentru uns tava

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

mod de preparare

Pentru inceput pregatim blatul.

Punem ,intr-un castron,faina(300g)si adaugam laptele cald,zaharul,sarea ,uleiul,drojdia si framantam pana obtinem in aluat care nu se lipeste de mana.Daca este nevoie (si sigur este)adaugam faina.Eu l-am framantat cu mana.Lasam sa se odihneasca 20 min.

Tocam marunt cabanosul,pieptul de porc,sunca.

Scoatem samburii maslinelor.

Tava de pizza se unge cu unt,apoi asezam blatul.

Deasupra blatului punem sucul de rosii ,ciupercile,cabanosul,sunca,maslinele,pieptul de porc repatizandu-le uniform pe intreaga suprafata.

Cele 2 oua le amestecam bine si le turnam peste umplutura.

La final presaram cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici.

Dam tava la cuptorul incins la 170 grade pentru 35-40 minute.