Pizza light

Blat

Faina se pune intr-un vas pentru framantat.

In mijlocul fainii se face un loc in care se pun:sarea,zaharul,uleiul drojdia si apa calda.

Se framanta pana la incorporare si se lasa la dospit o jumatate de ora.

Intre timp se pregatesc topingurile.

Ardeiul si rosiile se feliaza .

Ceapa se taie julien.

Branza o taiem cubulete.

Scoatem samburii maslinelor.

Cand aluatul s-a dospit ,luam o tava de marimea 26/35 cm si o tapetam cu hartie de copt.

Ungem hartia cu ulei si intindem blatul.

Peste blat adaugam 2 linguri suc de rosii toate legumele ,in ordinea in care dorim.

Dam tava la cuptorul incins la 160 grade pentru 35-40 minute.

Scoatem tava din cuptor si lasam pizza la racit.

• Din cantitatea aceasta de aluat putem face doua blaturi de pizza.