Antricot de porc la gratar

Jun 8, 2014 - Mancaruri cu carne

Ingrediente

Pentru unitati speciale si categoria I
1,4 kg antricot de porc fara os
15 g sare
Pentru unitati de categoria a II-a si a III-a
1,2 kg antricot de porc fara os
15 g sare

Portii: 10

Timp de preparare: sub 30 minute

mod de preparare

Operatii pregatitoare

Antricotul se curata, se spala si se portioneaza.

Tehnica prepararii

Antricoatele se asaza pe gratarul incins si se frig pe ambele parti. Se sareaza.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri din legume, cartofi, orez s.a.

O portie: 75 g

citeste si:

Tocanita la ceaun

Jun 3, 2017

Pui umplut cu spanac si feta

Mar 1, 2017

Hamburgheri de pui

Mar 1, 2017

Frigarui de pui la grill

Mar 1, 2017

De citit

O zi prin Cinque Terre

Aug 24, 2016 - Vacante

Tiramisu cu fructe de padure

Oct 24, 2014 - Dulciuri

Hadar Chalet, cabana din inima Muntilor Buzaului

Aug 9, 2016 - Vacante

Oct 22, 2014 - Mancaruri cu carne

#DrumulVinului - In vizita la crama Lacerta!

Jul 20, 2016 - Vacante

Tochitura cu mamaliguta

Aug 8, 2014 - Mancaruri cu carne

Eze, un mic paradis pe Coasta de Azur

May 16, 2016 - Vacante

Hamburger facut in casa

Aug 8, 2014 - Aperitive/Garnituri

Vacanță în China » Excursie de-o zi la Marele Zid Chinezesc

Nov 19, 2013 - Vacante