Dec 3, 2013 - Mancaruri cu carne
Carnea de vițel este fragedă și sănătoasă și este un ingredient ce permite numeroase combinații de arome. Chef Roberto pregătește o rețetă aromată de carne de vițel umplută cu șuncă și ierburi aromate. Apoi va pregăti o rețetă rapidă de supă cu chifteluțe din carne de cârnat.
Se toacă puțin arpagic și câteva frunzulițe de oregano verde. Într-o tigaie se pune ulei la încins. Se pun chifteluțele la prăjit și se adaugă verdeața tocată. Se adaugă și puțin piper proaspăt măcinat. Ele se vor lua de pe foc cu două minute înainte, pentru că ele continuă să se faca pe dinăuntru. Într-o farfurie se pune supa de legume, apoi chifteluțele. Se adaugă și puțin ulei de măsline. Poftă bună!
Copyright 2024 - Gusti.ro
