Jan 31, 2013 - Mancaruri cu carne
Am trecut ieri pe la macelarie si am luat o bucata de cap de piept cu gandul sa-l pudrez cu condimente si sa-l bag la cuptor.
Bucata de piept de porc sapalata,portionata este pudrata ,pe ambele parti,cu chili,piper,praf de usturoi si verdeturi italiene.
Toate bucatile sunt puse intr-un castron,acoperite cu folie alimentara si lasate in frigider pana dimineata.
Dimineata le-am scos si le-am pus in tava.Peste ele am turnat vinul rosu.
Tava am acoperit-o cu folie de aluminiu si am bagat-o in cuptorul incins.
Am lasat in cuptor 40 minute,apoi am scos folia si am mai lasat tava in cuptor inca 20 de minute.
Am servit friptura cu gogosar in sos de tomate.
Copyright 2024 - Gusti.ro
