Carne de miel la frigare

Operatii pregatitoare

Carnea se spala, se portioneaza, se sareaza, se unge cu ulei.

Tehnica prepararii

Bucatile de carne se frig pe gratar incins.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri din legume, cartofi, orez s.a.

• O portie: 100 g