Mar 17, 2012 - Mancaruri cu carne
De cand am vazut la Diaconta coastele de porc la cuptor mi-am propus sa pregatesc .Si astazi le-a venit randul . A fost dezmat curat.
Coastele se spala, se sterg cu prosop absorbant si se aseaza in tava.
Se stropesc cu ulei cu rozmarin, se sareaza si pipereaza ,se pune foaia de dafin, vinul si se dau la cuptor pana se rumenesc.
Cand sunt rumenite se scoate tava din cuptor si se intorc , pentru a se rumeni pe ambele parti.
Le-am servit cu cartofi prjiti in tigaia Dry-Cooker si salata de varza acra.
Copyright 2024 - Gusti.ro
