Cotlet de manzat in sos de vin

Feb 10, 2014 - Mancaruri cu carne

Trecand pe la macelarie am vazut si luat un cotlet de manzat. De cand l-am cumparat am gandit sa-l imbat putin;)

Ingrediente
  • 1 cotlet de manzat
  • o lingura ulei de masline
  • Marinata:
  • 150 ml vin
  • 1 lingurita Baza Mirodenia (Fuchs)
  • un vf. lingurita rozmarin
  • un vf. lingurita salvie
  • un vf.lingurita ierburi italiene
  • Portii: 1
  • Timp de preparare: sub 120 minute
mod de preparare

Cotletul spalat, sters, se pune la marinat intr-un vas si se lasa la rece pentru cel putin o ora.

Se scoate din marinata, unge cu uleiul de masline,se pune intr-un vas ceramic ,toarna marinata peste el si se da la cuptorul incins la 150 grade pentru o ora.

In caz ca scade lichidul se completeaza cu o ceasca de apa (50 ml.).

Se serveste simplu sau cu salata.

Pofta buna!

citeste si:

Aug 24, 2016 - Vacante

Oct 24, 2014 - Dulciuri

Oct 22, 2014 - Mancaruri cu carne

Aug 8, 2014 - Mancaruri cu carne

May 16, 2016 - Vacante

Aug 8, 2014 - Aperitive/Garnituri