Friptura din carne de pui la tava

Operatii pregatitoare

Puii se trec prin flacara, se spala, se curata, se sareaza.

Tehnica prepararii

Puii se ung cu ulei, se asaza intr-o tava unsa cu ulei si se frig la cuptor. In timpul frigerii, se stropesc cu jiul (suc propriu) format.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri.

• O portie: 100 g