Inima de porc prajita

Operatii pregatitoare

Inima de porc se spala, se curata de vene si sange, se portioneaza si se sareaza. Faina se cerne.

Tehnica prepararii

Bucatile ele inima se trec prin faina si se prajesc in untura sau ulei.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sa farfurie. Se serveste cald.

• O portie: 60 g