Mancare de pui cu castraveti

Pentru inceput taiem castravetii rondele si ii punem la fiert intr-o craticioara sau ibric.Sunt lasati sa fiarba pana dau 2-3 clocote. Apa in care au fiert se scurge.

Pulpele de pui le punem la fiert cu sare.

Cand carnea este aproape fiarta se adauga ceapa taiata marunt.(eu am curatat-o si am maruntit-o in blender).

Sucul de rosii se adauga atunci cand ceapa este fiarta.

Dupa cateva minute(5 min.) se adauga castravetii fierti si uleiul, lasand sa fiarba putin.Se sareaza,pipereaza si la sfarsit se adauga marar tocat.

Se serveste calda.