Pui caprese

Mar 1, 2017 - Mancaruri cu carne

M-am gandit la un preparat usor, gustos si aspectuos in acelasi timp. Mozzarella, rosiile si busuiocul le am mai mereu la indemana, asa ca am combinat aceste ingrediente cu piept de pui. Dupa cum ziceam, foarte usor de pregatit. :)

Ingrediente

500 g piept de pui Puiul Fermierului
2 bulgarasi mozzarella
2-3 rosii potrivite
frunzulite de busuioc proaspat
2-3 lingurite de sos pesto
2 cartofi
200 g legume congelate
ulei de masline extravirgin
crema balsamica
sare
piper

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

mod de preparare

Am taiat pieptul de pui in doua si l-am asezat pe gratar. Am condimentat cu sare si piper. Dupa ce s-a rumenit usor pe ambele parti l-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt, am aranjat deasupra rondele de rosii, rondele de mozzarella si putin sos pesto.

Am pus tava la cuptor pana mozzarella s-a topit usor, nu mai mult de 10 minute.

Am garnisit pieptul de pui caprese cu cartofi copti la cuptor si legume sote.

citeste si:

Tocanita la ceaun

Jun 3, 2017

Pui umplut cu spanac si feta

Mar 1, 2017

Hamburgheri de pui

Mar 1, 2017

Frigarui de pui la grill

Mar 1, 2017

Pui caprese

De citit