May 9, 2014 - Mancaruri cu carne
Operatii pregatitoare
Rulourile din foietaj si pateul din ficat se prepara, folosind retetele respective.
Tehnica prepararii
Rulourile se umplu cu pateu din ficat, cu ajutorul unui pos prevazut cu dui.
Prezentarea si servirea
Rulourile se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste rece.