Sunca fiarta cu sos Madera

Operatii pregatitoare

Sunca presata se taie in fasii subtiri (julien).

Tehnica prepararii

Sunca presata se adauga la sosul Madera (in momentul servirii) si se fierb impreuna 2-3 minute.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta in tambal sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri.

• O portie: sunca 85 g, sos 100 g