Varza calita cu cap de piept

Sep 1, 2012 - Mancaruri cu carne

Aveam in congelator doua verze acre pregatite pentru sarmale(foi curatate de cotoare).Am facut 20 sarmale si restul le-am facut calite.Stiu ca o sa spuneti ca e buna cu mamaliguta,dar inca nu am saervit-o.

Ingrediente
  • 2 bucati cap de piept de porc.
  • 1 1/2 varza acra
  • 1 legatura marar
  • 2 foi de dafin
  • 1/2 lingurita piper boabe
  • 200g. suc de rosii
  • 200g.slanina afumata
  • Portii: 5
  • Timp de preparare: peste 120 minute
mod de preparare

Intr-o cratita am pus varza tocata si am amestecat-o cu slanina afumata taiata bucatele mici,sucul de rosii,mararul,foile de dafin si piperul. Deasupra am asezat bucatile de cap de piept si am bagat la cuptor. Am lasat pana s-a rumenit carnea si s-a fiert varza.

Se consuma calda cu mamaliguta si ardei iute.

citeste si:

Aug 24, 2016 - Vacante

Oct 24, 2014 - Dulciuri

Oct 22, 2014 - Mancaruri cu carne

Aug 8, 2014 - Mancaruri cu carne

May 16, 2016 - Vacante

Aug 8, 2014 - Aperitive/Garnituri