Reteta video: Ciorba de perisoare - Philips Multicooker

1. Puneţi ceapa, morcovul şi ardeiul gras în oala interioară. Turnaţi apă.

2. Apăsaţi butonul MENU şi selectaţi programul STEW. apăsaţi butonul COOKING TIME şi selectaţi 45 de minute.apăsaţi butonul START şi lăsaţi la gătit pentru 15 minute.

3. Amestecaţi carnea, ceapa, oul, cartoful tocat şi orezul cu puţină sare şi piper până când se obţine un amestec omogen.

4. Formaţi perişoare mici, rotunjindu-le cu mâna înmuiată în apă rece şi tapetaţi-le cu făină.

5. Adăugaţi perişoarele în oala interioară. După 10 minute adăugaţi cartofii tocaţi. După încă 10 minute adăugaţi borşul sau oţetul şi pasta de tomate.

6. Cu 5 minute înainte de finalizarea programului adăugaţi ţelina tocată şi asezonaţi. Când programul este finalizat multicooker-ul trece automat pe modul KEEP WARM.

7. După finalizare deconectaţi de la sursa de curent.