Reteta video: Pui cu piper- Philips MultiCooker

1. Adăugaţi uleiul în oala interioară.
2. Apăsaţi butonul MENU, selectaţi programul FRY. apăsaţiCOOKING TIME şi selectaţi 15 minute. Apăsaţi START şi prăjiţi pentru 5 minute amestecând ocazional.adăugaţi puiul şi prăjiţi cu capacul deschis.

3. Când puiul este rumenit adăugaţi boiaua de ardei, usturoiul, roşia tocată şi piperul verde. Turnaţi apă cât să acopere tot conţinutul. Adăugaţi sare şi piper.

4. Selectaţi programul STEW şi setaţi timpul la 50 de minute. Închideţi capacul şi apăsaţi butonul START. Amestecaţi smântana cu făina până când obţineţi o pastă omogenă.

5. Când au mai rămas 5 minute, deschideţi capacul şi turnaţi 3 linguriţe de zeamă în pasta obţinută din smântână şi făină şi amestecaţi până devine din nou omogenă. Turnaţi-o încet în timp ce amestecaţi continuu. Lăsaţi totul să fiarbă timp de 2-3 minute. Când programul este finalizat multicooker-ul trece automat pe modul KEEP WARM. După finalizare deconectaţi de la sursa de curent.

Se serveşte cu găluşte. Pentru găluşte amestecaţi 500 g de făină, 3 ouă, 1 linguriţă de sare şi 1-2 dl de apă. Utilizaţi o linguriţă pentru a porţiona compoziţia în porţii mici şi fierbeţi-le în apă clocotindă.