Supa crema de legume

Oct 5, 2013 - Supe/Ciorbe

Simplu de preparat si cu un gust delicios, numai buna pentru zilele friguroase ce au venit peste noi.

Ingrediente
  • 2 cartofi
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 radacina de patrunjel
  • mazare
  • ulei aromatizat cu putin busuioc
  • sare
  • Portii: 4
  • Timp de preparare: sub 60 minute
mod de preparare

Am curatat si spalat bine legumele si le-am pus intr-un vas cu apa, pe foc. Am acopertit vasul cu capacul si am lasat sa fiarba.

In scurt timp, acul indicator a ajuns in zona verde, intrucat si cantitatea de legume si apa e destul de mica si am oprit focul. Cand acul coboara in zona galbena legumele sunt deja fierte.

Dupa ce au fiert si s-au racit nitel, am pus legumele in vasul robotului si le-am pasat.

Acum am adaugat putina sare si ulei de busuioc, ce i-a dat o arma deosebita supei.

Supa am servit-o impreuna cu crutoane de paine.

  • bineinteles, posibilitatea de a combina legumele este infinita
citeste si:

Aug 24, 2016 - Vacante

Oct 24, 2014 - Dulciuri

Oct 22, 2014 - Mancaruri cu carne

Aug 8, 2014 - Mancaruri cu carne

May 16, 2016 - Vacante

Aug 8, 2014 - Aperitive/Garnituri