Jul 23, 2009 - Conserve
Fac acesti castraveti pentru ca ies dulci-acrisori.
Se spala castravetii si se aseaza in borcane( sunt necesare 5 boracne de 800 de grame). Pentr un borcan de 800 g. se folosesc:
10-15 boabe d e piper,cateva rondele de morcov,cateva bucati de ceapa,1 floare de marar,1 foaie de dafin mica( dupa gust,se poate si fara),1 lingurita boabe de mustar,1 lingurita de sare, una de zahar,4 linguri de otet si se completeaza cu apa.
Se capacesc borcanele si se pun la fiert in bain-marie pentru 15 minute de cand le pui pe foc.
Se lasa sa se raceasca in apa.
Se pot folosi la salate sau la mancarea de castraveti
Copyright 2024 - Gusti.ro
