Compot de corcoduse

Se curata corcodusele de codite si se spala. Intr-o oala de 5 l. se pun 3 l. apa si zaharul. Se pune oala pe foc pana se topeste zaharul, apoi se pun corcodusele si se fierb pana crapa fructele. Se lasa sa se raceasca , apoi se baga in frigider. Se serveste rece.

Cantitatea de zahar este la libera alegere. Fructele mele au fost mai acrute.