Compot de mere sau pere

Operatii pregatitoare

Merele sau perelele se spala, se curata de coaja si casa seminala si se taie felii. Scortisoara se macina.

Tehnica prepararii

Merele sau perele se fierb in apa (1,7 l) cu zahar. Dupa fierbere, se adauga zahar vanilat si scortisoara.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta in compotiera. Se serveste rece.

• O portie: 250 g