Crema mascarpone cu cafea

Am pregatit un bol in care am pus crema mascarpone, mierea de albine, smantana si le-am amestecat pana s-au omogenizat bine.

Am pregatit o cafea espresso si dupa ce s-a racit putin am turnat-o peste crema si am incorporat-o.

Am pisat cateva migdale cu sucitorul, nu foarte fin.

Crema am pus-o in doua boluri, am presarat pe deasupra migdale pisate si fulgi de ciocolata. Am infipt si piscoturile, cate doua, in crema si am lasat putin crema la rece, in frigider.

• daca doriti o crema mai consistenta puteti adauga putina gelatina hidratata in ea