Gem de capsuni

Se spala capsunile.

Se curata de codite.

Se ia o cratita de 6l.

Se pune un rand de capsuni,se presara zahar ,pana cand se termina capsunile.

Se pune cratita pe foc(se poate baga si la cuptor la foc potrivit).

Se fierbe pana intreaga cantitate scade la jumatate.Se pune zeama de lamaie.

Se lasa sa se raceasca , apoi se pune in borcane.