Gem de gutui

Se sterg gutuile de puf, se taie in bucati si se dau pe razatoare mare(la robot).

Se face un sirop usor legat din: 1 kg. zahar si 500 ml. apa.

Se pun gutuile rase si se fierb la foc iute 20 min. si apoi inca 30 min. la foc potrivit.

• Am facut sirop pentru ca gutuile n-au fost zemoase.