Gris cu lapte

Operatii pregatitoare

Laptele se fierbe.

Tehnica prepararii

Grisul se toarna in ploaie, putin câte putin, in laptele care fierbe in clocot, amestecând mereu. Se continua fierberea la foc moderat, amestecând continuu. Se adauga sare, zahar, cu 10 minute inainte de terminarea fierberii. Cand este fiert grisul cu lapte, se pune in compotiere sau farfurioare.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta in compotiera sau farfurioara. Se serveste cald, cu sirop de fructe deasupra.

• O portie: 150 g