Jan 11, 2014 - Dulciuri
Cum mi-a ramas o jumatate de panettone l-am pregatit cu o crema caramel care-mi place foarte mult. Rezultatul a fost delicios(dupa gustul meu).
Se ia un vas ,se unge cu unt.
Jumatatea de penettone se rupe in bucati mai mari si se pun in forma.
Intr-un vas se arde zaharul pana devine auriu.
Peste zaharul caramelizat se toarna laptele cald si se fierbe pana se topeste caramelul si se lasa la racit(trebuie sa fie caldut)
Se mixeaza ouale cu lingura de amidon.
Laptele caramelizat se toarne peste oua+ amidon ,iar intreaga compozitie se torna peste panettone.
Se da la cuptor pentru 15-10 de minute.
Copyright 2024 - Gusti.ro
