Tiramisu

Preparam cafeaua si o lasam la racit.

Punem intr-un vas de mixer branza mascarpone si o mixam bine.

Adaugam cele 3 galbenusuri pe rand,zaharul si lichiorul Amaretto mixand in continuare.

Cafeaua se pune intr-un vas larg.

Luam un platou in care vom pune piscoturile.

Fiecare piscot se trece prin cafea.

Asezam un rand de piscoturi,un rand de crema,punand 3 randuri de piscoturi si terminand cu crema.

Deasupra pudram cu cacao.

Lasam la frigider 2-3 ore.

• Piscoturile se trec foarte repede prin cafea pentru a nu se inmuia(doar se baga in cafea si se scoate repede).
• Pudra de cacao o punem cu o strecuratoare,pentru a nu se forma cocoloase.