Reteta video: Cum face Jamie Oliver omleta (oua scrambled)

Jamie Oliver prepara o reteta de omleta in 3 moduri. Reteta de scrambled a lui Jamie Oliver poate fi o sursa de inspiratie pentru a pregati aceasta mancare pentru cei dragi acasa, in propria bucatarie. Reteta video de omleta a lui Jamie Oliver este subtitrata in limba romana, deci nu exista nici un impediment de a o intelege pas cu pas si a reusi o mancare gustoasa!

Cum prepara Jamie Oliver reteta de Omleta englezeasca:

Aprindem un foc mediu la aragaz si punem craticioara la incins. Jamie Oliver propune in reteta de omleta pe care o pregateste ca portia sa fie de doua oua pentru fiecare persoana. Deci intr-un castronel spargeti 2 oua daca sunteti doar dumneavoastra si amestecati-le cu o furculita!

Puneti un cub de unt in craticioara, iar dupa ce se incalzeste untul adaugati un praf de sare. Apoi adaugati ouale bine batute si folositi o spatula pentru a amesteca in craticioara folosita compozitia. Cand compozitia s-a inchegat, luati craticioara de pe foc si strangeti omleta intr-o parte a ei, pentru a se mentine calda.

Prajiti o felie de paine, apoi puneti pe aceasta compozitia de oua scrambled/omleta. Puteti sa serviti alaturi de cateva cuburi de branza, o rosie sau un ardei gras.

Cum prepara Jamie Oliver reteta de Omleta frantuzeasca:

A doua varianta de reteta de omleta pregatita de Jamie Oliver este o reteta frantuzeasca. Cum pregatesc francezii ouale scrambled? Sa aflam in randurile ce urmeaza, pas cu pas:

In craticioara punem apa la fiert cam de 3-4 degete. Amestecam 2 oua, reteta de omleta pentru o persoana si de data aceasta, intr-un castron de sticla, batindu-le bine cu o furculita sau un tel. Cand apa fierbe, luam craticioara de pe foc si castronul cu ouale bine batute il punem peste craticioara, obtinind astfel efectul bain marie. In prepararea acestei retete frantuzesti de omleta, Jamie Oliver cere rabdare, astfel ca timpul de preparare va fi putin mai mare. Normal, deoarce se pregateste practic la abur, nu pe foc ...

Dupa circa 6 minute, cand compozitia este putin inchegata, Jamie Oliver adauga cateva fasii de unt si un praf de sare ... Omleta frantuzeasca are o consistenta de pasta atunci cand este asezata pe felia de paine prajita!

Cum prepara Jamie Oliver reteta de omleta americana:

Reteta de omleta americana este propusa de Jamie cu umor (veziu video).

De aceasta data foloseste 4 oua, iar modul de preparare al retetei de omleta americana este asemanator celei englezesti. Se amesteca bine ouale cu un praf de sare, se incinge o tigaie in care se pune un cub de unt, apoi se toarna compozitia de oua bine amestecata.

Se foloseste cu grija spatula, mangaind parca aceasta compozitie, iar omleta iese mai inchegata, dupa cum puteti vedea comparand texturile celor 3 omlete preparate de Jamie Oliver.