Cartofi timpurii cu sos smantana

Operatii pregatitoare

Cartofii se spala, se curata de coaja si se spala. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Sosul de smantana se prepara, folosind reteta respectiva.

Tehnica prepararii

Cartofii se introduc in apa cu sare si se fierb. Se scurg de apa, se asaza pe platou si se toarna deasupra sosul de smantana.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie, cu marar verde deasupra. Se serveste cald.

• O portie: 300 g