Conopida cu sos de smantana

Operatii pregatitoare

Conopida se curata de cotor si frunze, se spala si se tine in apa cu sare. Sosul de smantana se incalzeste.

Tehnica prepararii

Conopida se fierbe in apa cu sare, se scurge de apa, se raceste si se adauga sosul de smantana deasupra.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie, cu unt topit deasupra. Se serveste cald.

• O portie: conopida 150 g, sos 100 g