Dovlecei cu unt si smantana

Operatii pregatitoare

Dovleceii proaspeti se curata de coaj si seminte, se spal, se taie cuburi. Dovleceii conserva se scurg de lichid si se taie subtiri.

Tehnica prepararii

Dovleceii se introduc in apa cu sare, se fierb, se scurg, se asaza pe platou, se adauga sare, unt topit si smantana.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald.

• O portie: 200 g