Mar 25, 2014 - Mancaruri de legume
De cand e plina piata de verzituri, cred ca i-am innebunit pe ai mei...Nu mai vor spanac, asa ca le-am servit urzici! :))
Am curatat urzicile si le-am spalat bine, sub jet de apa rece. Le-am pus la oparit intr-un vas cu apa clocotita, doar pentru cateva minute.
Am scurs urzicile si le-am inabusit impreuna cu ceapa si usturoiul tocate marunt.
Apa de la urzici nu o aruncati, beti din ea ca e buna pentru detoxifierea ficatului mai ales, sau pentru spalat pe cap. Va mai aduceti aminte din copilarie?
Am adaugat sare. Am mixat urzicile si le-am pus din nou in tigaie, unde am adaugat si trei oua, pe care le-am amestecat impreuna cu urzicile.
Mancarea de urzici am servit-o cu cate o lingura zdravana de smantana!
May 25, 2014
May 25, 2014
May 25, 2014
Copyright 2024 - Gusti.ro
