Curry de soia noodles

Se toaca ceapa, se pune intr-o tigaie in ulei incins, se presara sare si se caleste pana devine translucida.

Se adauga usturoiul si se mai amesteca 1 minut, apoi pasta de ardei iute si amestecul curry.

Imediat se adauga si laptele de cocos.

Se mareste focul si cand sosul da in clocot se adauga soia noodles. Acestia se gatesc cam 15 minute, pana ce se hidrateaza si devin fragezi.

Preparatul se asezoneaza cu zeama de lime si patrunjel tocat si se adauga sosul de soia.

Se pot imprastia cateva frunzulite de patrunjel si ardei iute tocat.

Pentru salata se taie legumele fasii. Se amesteca intr-un bol, se adauga putin zahar, suc de lime, sos de soia si ulei.