Apr 28, 2009 - Peste
Duminica a fost al meu sot iar la pescuit! In Piata Moghioros, desigur...Asa ii place lui sa spuna!
A venit cu doi crapi frumosi pe care i-am aruncat direct in tava. Mai frumos a fost ca nici nu a trebuit sa pregatesc eu pestele ci...musafirii! Sa va mai spun ce delicios a fost? Ne-am lins pe degete.
Mie nu mi-a mai ramas altceva de facut decat sa va povestesc si voua:
Am crestat crapii si i-am asezat in tava. Am pus deasupra ceapa taiata, usturoiul, ardeii capia, ardeiul iute, foile de dafin si rondele de rosii. In plus am mai adaugat fasii de ardei copt. Am presarat verdeata pe deasupra, am stropit cu ulei, vin alb demisec, dupa care am pus tava in cuptorul incins deja cam o ora si jumatate.
Am lasat pestele pana s-a patruns bine, verificand din cand in cand si stropindu-l cu zeama din tava.
Iata ce a iesit:
Jun 14, 2014
Jun 14, 2014
Jun 14, 2014
Copyright 2024 - Gusti.ro
