Morun sau nisetru prajit

Operatii pregatitoare

Morunul (nisetrul) se curata, se spala si se portioneaza. Faina se cerne. Lamaia se spala si se taie sferturi.

Tehnica prepararii

Bucatile de morun (nisetru) se sareaza, se trec prin faina, lapte, apoi din nou prin faina si se prajesc in ulei.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald, cu lamaie.

• O portie: 90 g