May 12, 2014 - Sandvisuri
Operatii pregatitoare
Painea alba se taie in 10 felii. Cascavalul se curata de coaja si se taie dupa marimea feliilor de paine. Untul se omogenizeaza. Rosiile se spala, se taie felii subtiri sau rondele. Maslinele se curata de samburi si se taie rondele. Cand se folosesc castraveti verzi, se spala si se taie rondele.
Tehnica prepararii
Feliile de paine se ung cu unt. Deasupra se asaza felia de cascaval si se orneaza cu felii de rosii sau castraveti si masline.
Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste rece.