May 12, 2014 - Sandvisuri
Operatii pregatitoare
Painea alba se taie in 10 felii. Svaiterul se curata de coaja si se taie in 10 felii. Untul se omogenizeaza. Rosiile proaspete se spala, se taie felii sau rondele. Gogosarii in otet se spala, se scot semintele si se taie in diferite forme.
Tehnica prepararii
Feliile de paine se ung cu unt (40 g), peste care se asaza cate o felie de svaiter. Se orneaza cu felii sau rondele de rosii sau gogosari rosii si restul de unt.
Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste rece.