May 12, 2014 - Sandvisuri
Operatii pregatitoare
Painea alba se taie in 10 felii. Castravetii murati se spala, se taie rondele. Friptura de porc se taie in 10 felii. Untul se alifiaza.
Tehnica prepararii
Feliile de paine se ung cu 40 g de unt, peste care se asaza felii de friptura. Se orneaza cu cate doua rondele de castraveti si cu mustar sub forma de filigram.
Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste rece.