Sos de maioneza cu mustar

Tehnica prepararii

Maioneza se pune intr-un vas si se amesteca cu mustar, piper si otet. Se adauga treptat apa minerala sau sifon, amestecand continuu pana ce se obtine un sos omogen.

Prezentarea si servirea

Sosul se prezinta in sosiera.

Se serveste la preparate din oua, peste, salate de cruditati, sparanghel, conopida s.a.

• Reteta maioneza: http://www.bucataras.ro/retete/maioneza-59838.html