Ardei gras umplut cu pasta de branza si masline

Operatii pregatitoare

Ardeii se spala si se curata. Maslinele se spala, se curata de samburi si se taie marunt.

Branza de vaci si branza telemea se trec printr-o sita. Untul se omogenizeaza.

Tehnica prepararii

Pasta de branza si untul se omogenizeaza, se adauga masline, piper si se amesteca. Ardeii se umplu cu pasta de branza, se asaza intr-o tava si se introduc in frigider unde se tin 1-2 ore. Ardeii se taie in felii subtiri si se asaza pe platou.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou. Se serveste rece.

• produs finit 100 gr