Bulete cu cascaval si cartofi

Cartofii i-am fiert si i-am lasat la racit, dupa care i-am pasat.

Firele de ceapa curatate si spalate le-am tocat fin.

Cascavalul l-am dat pe razatoarea mare.

Am pus intr-un bol cartofii pasati, cascavalul, ouale si ceapa. Am condimentat cu sare si am amestecat pana am obtinut o compozitie omogena.

Am format in jur de 25 de bulete, putin mai mari decat o nuca.

Pe un patou am turnat malai si am tavalit buletele prin el.

Intr-o tava am presarat putin malai, cat sa acopere suprafata si am aranjat buletele.

Le-am dat la cuptor 15-20 de minute, intorcandu-le cu grija pe ambele parti.