Cascaval pane

Operatii pregatitoare

Cascavalul se curata de coaja si se taie cate doua bucati la o portie. Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec sub jet de apa rece. Faina si pesmetul se cern.

Tehnica prepararii

Bucatile de cascaval se trec prin faina, ou, pesmet si se prajesc in ulei pe ambele parti.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou. Se serveste fierbinte.

• O portie: 100 g