Cascaval pane

Intr-o tigaie punem la incins uleiul.

Ouale se bat intr-un castron.

Cascavalul taiat felii se da prin faina,ou,faina,ou si pesmet.

Se pun feliile de cascaval in uleiul incins.

Se prajesc pe ambele parti.

Cand sunt frumos rumenite se scot pe un servetel absorbant.

Se servesc alaturi de legume proaspete sau garnitura de cartofi.

• Uleiul trebuie sa fie bine incins,dar sa nu fumege.