Dovlecei gratinati cu dresing de iaurt cu usturoi

Se curata dovleceii de coaja, se spala, se taie pe lungime, se ung cu ulei sare piper dupa gust. se pun in tava si se dau la cuptor la foc potrivit timp de 40 minute.

Cat dovleceii stau la copt se prepara dresingul. Usturoiul se taie marunt si se piseaza. Peste el se adauga iaurtul (eu am folosit iaurt degresat) si se amesteca bine.

Cand dovleceii s-au gratinat ,se scot din tava si peste ei se toarna dresingul.

• se poate folosi si boia de ardei dulce sau orice condiment este agreat