May 13, 2014 - Aperitive/Garnituri
Operatii pregatitoare
Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec prin jet de apa rece.
Tehnica prepararii
Ouale cu coaja se introduc in apa clocotita cu sare si se fierb 3 minute.
Prezentarea si servirea
Se prezinta in pahar. Se servesc calde.