Salata de cartofi

Nov 3, 2009 - Aperitive/Garnituri

Reteta mi-a spus-o d-na Sica Draghici si m-am grabit sa o pun in practica si nu-mi pare rau. Va las sa apreciati...

Ingrediente
  • 1 kg. cartofi
  • 6-7 castraveti acri
  • 1 piept de pui
  • 6 linguri de maioneza
  • o legatura de patrunjel
  • sare, piper dupa gust
  • Maioneza:
  • 2 oua
  • 300 ml. ulei
  • 1 lingurita de mustar
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • Portii: 5
  • Timp de preparare: sub 60 minute
mod de preparare

Se curata cartofii, se spala si se pun la fiert alturi de pieptul de pui. Cat se fierb acestea se toaca marunt castravetii si se lasa la scurs. Se face maioneza. Cand s-au fiert cartoifii se taie cubulete.Daca se poate cartofii sa fie cat mai fierbinti si se amesteca , cu maioneza. Se taie in cuburi si pieptul de pui. Patrunjelul se toaca marunt.Se amesteca toate ingredientele, se sareaza si se pipereaza dupa gust.

  • Daca, cartofii sunt cat mai fierbinti intra maioneza in ei si au un gust deosebit.
citeste si:

Aug 24, 2016 - Vacante

Oct 24, 2014 - Dulciuri

Oct 22, 2014 - Mancaruri cu carne

Aug 8, 2014 - Mancaruri cu carne

May 16, 2016 - Vacante

Aug 8, 2014 - Aperitive/Garnituri