Reteta video: Paste bolognese - Philips MultiCooker

1. Puneţi uleiul, ceapa, morcovul, ţelina, ciupercile şi carnea în oala interioară.

2. Apăsaţi butonul MENU, selectaţi programul FRY. Apăsaţi COOKING TIME şi selectaţi 13 minute. Apăsaţi START.

3. Prăjiţi pentru 8 minute iar apoi adăugaţi piureul de roşii, roşiile tocate, usturoiul, ierburile aromate şi vinul roşu şi continuaţi programul FRY pentru cele 5 minute rămase.

4. Adăugaţi pastele şi apa. Selectaţi programul STEW şi timpul de 30 de minute. Închideţi capacul şi apăsaţi butonul START.

5. Când programul este finalizat multicooker-ul trece automat pe modul KEEP WARM.

6. După finalizare deconectaţi de la sursa de curent.

Serviţi cu parmezan.

Adăugaţi apa şi pastele deasupra ingredientelor pentru sos. Toată apa este absorbită pe parcursul procesului de gătire. Ajustaţi cantitatea de apă în funcţie de cât de al dente preferaţi pastele.