Taitei cu branza

Operatii pregatitoare

Taiteii se fierb in apa clocotita cu sare, se racesc in apa 15 minute si se trec prin jet de apa rece. Branza se spala si se rade.

Tehnica prepararii

Taiteii se asaza intr-o tava cu unt infierbantat, se adauga branza (300 g), se niveleaza compozitia, se presara cantitatea de branza ramasa si se introduce la cuptor 5 minute.

Prezentarea si servirea

Preparatul se serveste in tambal. Se serveste cald.

• O portie: 250 g