Salata de ardei copti

Operatii pregatitoare

Ardeii de marime egala, se coc pe plita incinsa. Se asaza intr-un vas, se presara cu sare, se acopera vasul si se lasa sa se raceasca. Se curata de pielite, se asaza pe platou sau salatiera.

Tehnica prepararii

Ardeii se sareaza si se adauga deasupra ulei si otet diluat cu apa.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau salatiera. Se serveste rece.

• O portie: 150 g